/duo/telecasts/21-300-954/1716294464-comevisit-horizontal.jpg.png)
Ждём в гости
Пн-Пт
· Повтор Пт 07:50
"Ждем в гости" с Зурабом Двали – проект Ирины Хангошвили о культуре, истории и традициях различных стран мира. Ведущий – Зураб Двали – путешествует и приглашает зрителей пройтись вместе с ним по красивым местам, увидеть достопримечательности, полюбоваться природой и познакомиться с интересными людьми. Всюду гостеприимные хозяева говорят нашим телезрителям: "Ждем в гости!" Зрители сначала узнают интересные исторические факты о самых известных или забытых регионах различных стран, и затем останавливаются на кулинарных традициях – готовят несколько блюд с гостями программы.
- Год производства2023
С1:Э123
Наследие немецких колонистов
Немецкие колонисты в начале XIX века придали жизни Тифлиса европейский колорит. Кроме центральных улиц Тбилиси мы прогуляемся в некогда немецкое село Элизабетталь (Асурети), откуда поступали продукты для продажи на городские рынки, и познакомимся со швабской кухней.
С1:Э124
Национальная одежда Грузии
Программа посвящена истории грузинского национального костюма: чохе и женским традиционным платьям. Сегодня они вновь популярны, особенно на торжествах и свадебных церемониях. У грузинского стиля, который формировался под влиянием империй, войн и кавказских традиций, есть своя давняя история.
С1:Э125
Праздник Берикаоба
История возникновения Берикаоба или театра масок берет свое начало с языческих времен и отмечается в Грузии каждый год, уже на протяжении четырех тысяч лет. Чтобы стать участниками народного карнавала, посвященного пробуждению природы и наступлению весны, съемочная группа отправилась в село Диди Чаилури, что на Востоке Грузии, в регионе Кахети. Здесь местными энтузиастами бережно сохраняются традиции поистине народного гулянья в дни Масленицы. Мы не только поучаствуем в уличном представлении вместе с жителями села и гостями, но и увидим как изготавливаются традиционные маски. Познакомимся с бытом деревни, примем участие в гастрономических мастер-классах и узнаем рецепты праздничной кухни.
С1:Э105
Край, воспетый поэтом
С появлением туристов оживают и самые удаленные от цивилизации горные поселения Грузии. На примере конкретной семьи в Пшави – региона, прилегающего к вершине Кавказского Хребта, мы расскажем как выживают в непростых условиях те, кто не покинул землю предков, где величественная красота скалистых ущелий и древних башен под стать суровым традициям и обычаям, уходящим в глубь веков. И, кстати, некоторые из древних обрядов и ритуалов чтут Пшавы по сей день.
С1:Э1
Одесский дворик
"Ждем в гости" с Зурабом Двали – проект о культуре, истории и традициях различных стран мира. Зрители сначала узнают интересные исторические факты о самых известных или забытых регионах различных стран, и затем останавливаются на кулинарных традициях – готовят несколько блюд с гостями программы. В первом выпуске программы съемочная группа программы "Ждем в гости" познакомит зрителей с особенностями одесской кухни.
С1:Э106
Сохраняя наследие предков
В Кахетии группа энтузиастов занимается возрождением эндемических видов домашних животных и сельскохозяйственных культур Грузии. Это местные породы крупного и мелкого скота, птицы. Упор делается и на восстановлении пяти уникальных видов грузинской пшеницы, которые насчитывают не одну тысячу лет. Помимо этого, все фермы организованы как биохозяйства, проповедующие полный отказ от химикатов и различных пестицидов. Для сельскохойственной отрасли Грузии это новый и перпективный этап развития. Помимо этого в программе – рецепты кахетинских блюд с использованием популярных сортов местного вина.
С1:Э107
Ацана - земля красоты первозданной
Ацана – историческое село, расположенное в Гурии. Расскажем. Какими славными традициями гордятся местные жители и почему Ацану в недалеком прошлом называли "маленьким Артеком"? Как использовали местные «саджилдао ква» или камень для состязаний, которому сотни лет . А также: каньон Саквихия и водопад Элинабадо, с котороми связаны местные легенды; гурийские блюда и местный фольклор.
С1:Э2
Повар, который обслуживал короля
"Ждем в гости" с Зурабом Двали – проект о культуре, истории и традициях различных стран мира. Зрители сначала узнают интересные исторические факты о самых известных или забытых регионах различных стран, и затем останавливаются на кулинарных традициях – готовят несколько блюд с гостями программы. Сегодня Зураб Двали побывает в гостях у легендарного чешского кулинара Ярослава Сапика.
С1:Э3
Царица Тамара и пещерный город Вардзия
Кухня Джавахети – одна из самых своеобразных в Грузии. Соленая када, пхали из местных растений – в очередном выпуске "Ждем в гости" с Зурабом Двали на фоне живописного пещерного комплекса Вардзия
С1:Э108
В гостях у рачинцев
В жаркие августовские дни многие жители Грузии выбрали местом отдыха высокогорную Рачу. Мы посетили край живописной природы, чтобы рассказать об интересных местах и увлечениях героев программы. Среди них – винодел, который увлекся архиологией и создал дома целый музей орудий труда людей периода неолита, собранных на берегу реки Риони. Необычны миниатюрные статуэтки уроженца края художника Бесо Кобахидзе, покорившие ценителей марионеток по всему миру. А также в программе – храм II века, построенный в альпийской зоне, и самый известный в Амбролаури кулинар, который готовит все блюда из рачинской ветчины «лори».
С1:Э4
Чехия. Пиво со вкусом 19-го века
Из этого выпуска программы "Ждем в гости" поклонники знаменитого чешского пива узнают о секретах пивоварения в стране, которые не меняются уже несколько столетий.
С1:Э109
Секреты грузинского застолья
Абсолютное большинство туристов, приезжающих в Грузию, отмечают, что самое ценное для них – это возможность общения. Знаменитое грузинское гостеприимство во многом определяет отношение гостей к стране. Джаба Хвичия – человек, который уверен, что "ни что так не сближает людей, как застолье". Именно за традиционным грузинским столом можно узнать о культуре народа очень многое. И тут, как утверждают, Джабе нет равных.
С1:Э5
Советский шик на вершине Мтацминды
Фуникулер в Тбилиси соединяет центр города и парк на горе Мтацминда, куда в советские времена привозили самых именитых гостей города. На горе расположился ресторан, подающий те самые тбилисские пончики и коктейли из чачи
С1:Э110
Лазы. Разделённый народ
Лазы – древний народ проживающий на черноморском побережье. Традиционно они считались искуссными моряками, они и сегодня мастерят лодки, плетут рыболовные сети и выходят в море. Об их уникальных традициях, ремеслах, фольклоре и кухне, а также истории семей, которые Карский договор разделил между Грузией и Турцией – в этом выпуске.
С1:Э6
Мидии и тюльки одесской "Дачи"
В ресторане "Дача" гости могут полежать на кроватях, посмотреть фотографии из семейного альбома и поужинать в ванной комнате. Владелец "Дачи" Савелий Либкин рассказал про секреты одесской кухни, а шеф-повар ресторана научил готовить мидии в белом вине.
С1:Э111
В долине реки Илто
В Кахетии есть очень интересное село Сабуе, где бок о бок живут грузины, осетины и кистины-чеченцы. Вместе они работают и вместе проводят праздники, готовя свои национальные блюда. Места здесь настолько живописные, что многие из них решили завести свои небольшие хозяйства, ориентированные на туристический потенциал края. Тем более, этот уголок Грузии богат и памятниками древней архитектуры и историческими местами.
С1:Э112
В хлебном краю Грузии
Регион Самцхе-Джавахети часто называют "грузинской Сибирью". Здесь зимой бывают сильные морозы. Это довольно суровый край, который резко отличается от других уголков Грузии, что сказывается на условиях жизни, быте и даже кухне местных жителей. А еще это родина грузинских сортов пшенницы. Зрители посетят фестиваль хлеба в городе Ахалцихе, который проходил на территории старинной крепости "Рабат", узнают, как готовят месхетинский сыр "Тенили" и почему блюдо "Церо-хинкали" так популярно у детей.
С1:Э7
Воды Цкалтубо – что доктор прописал
Хотите подправить здоровье? Искупайтесь в термальных водах грузинского курорта Цкалтубо – проверено советской партийной элитой. Неподалеку находится пещера Прометея, куда каждый день приходят по 700 человек